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quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Bolinhos de chuva.



A primavera acabou de chegar e enfim o Inverno deu às caras no Rio de Janeiro. Tá fazendo muuuuuuuuuuuuito frio, com chuvas fortes.
Um friozinho bom para ficar em baixo das cobertas tomando chocolate quente com bolinhos de chuva!


Aproveitando este clima, fui eu a caça de uma receitinha de bolinhos de chuva para fazer para minha pikoruxa. Achei uma bem legal no Blog Receitas da vovó Cristina. A casa se encheu com um cheirinho de nostalgia, de infância feliz, de momentos únicos que estão guardados na minha memória e se misturavam com o cheiro típico do bolinho de chuva.

Eu vou reescrever aqui a receita, mas recomendo para quem puder dê uma olhada na história desta receita que é emocionante. E os bolinhos..... Bem, os bolinhos são deliciosos!

Bolinhos de Chuva

  •  2 ovos;
  • 1 colher de sopa de margarina;
  • 1 xícara de chá de açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 xícara de leite;
  • 1 colher d sopa rasa de fermento em pó;
  •  + ou - 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Óleo para fritar
  • Misturinha de açúcar e canela em pó à gosto, para polvilhar nos bolinhos.
 Preparo:
Misture a margarina com o açúcar e os ovos, adicione a pitada de sal, o leite , o fermento e por último vá adicionando a farinha de trigo até chegar ao ponto da foto a baixo. Fritar em óleo quente. Escorra em papel toalha e polvilhe na misturinha de açúcar.

Foto: Blog Receitas da Vovó Cristina.
 Beijocas e desfrutem de muitos bolinhos de chuva quentinhos.



9 comentários:

  1. Carol hoje voce se superou com esse post, cheguei a sentir o cheirinho do bolinho aqui em casa. Hummmmmmmm...água na boca.

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    1. Preta, delicioso! Assim que der faz a receitinha.

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  2. Carolzita,

    que legal! Acabei de receber seu e-mail e vim logo fazer um comentário, pois pelo cheirinho estão deliciosos os seus bolinhos.

    Hahaha! Que coincidência, acabamos de fazer um lanchinho aqui em casa, advinha o que tinha no lanchinho? Essa receita é divina mesmo!

    Já estou participando do seu blog e coloquei o link no meus blogs amigos.

    Beijinhos da Vovó Cristina.

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    1. Obrigada pelo carinho e pela visita. Essa receita é realmente especial, pela história e pelo sabor. A minha família teve uma tarde bem gostosa por causa destes bolinhos. Hoje aqui no Rio, estava pedindo um bolinho de chuva.....
      Beijocas e seja bem - vinda!

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  3. Haha adivinha? Acordei hoje de manhã com uma chuva, um frio. Não pensei duas vezes. Fui pra cozinha fazer bolinho de chuva. Ficou deliciosooo.

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  4. Amiga...eu amo bolinho de chuva...
    Mas faço sem recita e fica uma delicia...
    Mas o seu parece divino...bjs

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    1. Então, passa a sua receita "sem receita" e manda para gente. bjocas...

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  5. Rsssssssss...
    Falo sério quando digo que é sem receita, vai no olhômetro mesmo..kkk

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